Lunedì – Sabato
19.30 – 23.30
Domenica
Chiuso
chef Gustavo Garcia
Parla, come spesso avviene nel tango, del dolore del ritorno alla madre terra e dei legami familiari. Fa riferimento alla pianta, la madreselva, una specie di caprifoglio rampicante originario del bacino del mediterraneo e trapiantato in Argentina, dove, avvinghiato ad una vecchia parete, ha ombreggiato l’infanzia piena di speranze e poco luminosa del protagonista del tango che oggi ritorna al suo luogo natio e la ritrova come unica testimone della sua vita prima della partenza.
Perchè venire da Madreselva è come avere l’Argentina sotto casa, a km 0 appunto.
E perchè lo chef sceglie sempre prodotti locali, al mercato contadino, per riprodurre le sue pietanze. Solo le carni ed i Vini sono infatti importati direttamente dall’Argentina.
il nostro menu
Antipasti
secondi
desserts
Vini
tradizione e innovazione
Il primo autentico ristorante argentino a Palermo, un luogo d’elezione della cultura enogastronomica argentina.
Il nostro personale saprà indicarti la pietanza più adatta ai tuoi gusti, da un’attenta selezione di carni e materie prime, cucinate sapientemente secondo la tradizione culinaria argentina. In abbinamento ad uno dei vini argentini della nostra cantina, potrai vivere un’esperienza gastronomica completa.
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dicono di noi
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